Profesora de Educación en el Departamento de Liderazgo Educativo en Saint Joseph’s University en Filadelfia, Estados Unidos. Originaria de España, Encarna trabajó como psicóloga educativa para el Ministerio de Educación y Ciencia entre los años 1986 y 1994. En estos ocho años participó en la reforma educativa socialista que culminó con la Ley de Ordenación General del Sistema Educativo (LOGSE) en 1990. Documento esta experiencia en su tesis doctoral en The Pennsylvania State University en 1999 y más tarde en el libro Neolibealismo, Educación y Género: Análisis Crítico de la Reforma Educativa Española (La Piqueta, 2001). Sus investigaciones en neoliberalismo y educación han sido publicadas en revistas como Educational Philosophy and Theory, Journal of Curriculum Theorizing y Revista de Educación. Encarna ha escrito además sobre la internacionalización de la formación docente, investigaciones que se han publicado en revistas como Teacher Education Quarterly y Scholar-Practitioner Quarterly. También es la editora de Pedagogies and Curriculums to (Re)imagine Public Education: Transnational Tales of Hopes and Resistance (Springer, 2015), la versión original en inglés de este libro.